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Silvana Bini è l’anima e soprattutto le mani del Forno Martini, aperto nel 2006 a Castelfiorentino e nel 2014 a Montelupo Fiorentino.
Il tutto nasce un po’ per gioco, quando il nipote Gabriele decide di pubblicare su TikTok qualche video in cui la nonna impasta, inforna e cucina piatti tipici del suo paese e non solo e, tra simpatia e risate, nota che i follower aumentano a dismisura. Con l’apertura di un profilo personale dedicato alle attività della nonna, il successo si rinsalda, con un crescente aumento di visualizzazioni e una community sempre più popolata.
Da tutto il mondo c’è chi raggiunge il forno per assaggiare le prelibatezze preparate, per incontrare Silvana e scattare un selfie con lei. Dall’e-commerce aperto, sponsorizzato dalla stessa nonna che ammette di non sapere cosa sia, numerosi sono gli ordini anche oltreoceano.
Ottantatré anni, un’energia da vendere e una grinta da far invidia alle ventenni, Silvana è diventata in tempi record la nonna di tutta Italia con un profilo social che ad ogni pubblicazione fa incetta di views con consigli, ricette, aneddoti e perle di saggezza. A colpire il pubblico sono la sua genuinità, semplicità e umiltà, non ha peli sulla lingua, ma dosa bene i segreti da rivelare ai follower.
Grazie al successo ottenuto sui social è approdata addirittura in tv, su Real Time, per una breve esperienza a “Bake Off Italia”, ma nemmeno lì la giuria è riuscita a strapparle la ricetta della pasta frolla! La simpatica nonnina ha anche ricevuto il prestigioso premio “Eccellenza Italiana 2024”, ritirato lo scorso febbraio in Senato.