CaroDiario

Stefania Caelli è un ex assistente di volo, aiuto cuoco e costumista della tv che ha trasferito nel canale YouTube tutta la sua passione per la cucina e il videomaking. In CaroDiario, proprio come in un intimo “ricettario” pubblica video con cadenza mensile, con gustose ricette vegane sempre preparate in casa. Facendo molta attenzione alla scelta di ingredienti biologici, alla loro stagionalità e al loro apporto nutrizionale, utile anche a chi come lei mangia verdure e formaggi in sostituzione di carne e pesce, i contenuti prodotti da Stefania sono molto raffinati anche nella realizzazione tecnica. Non solo gusto in termini di sapori quindi, ma anche nell’impronta stilistica dei post che, con eleganza e minimalismo, sono capaci di trasmettere serenità e “calore” anche grazie al ritmo rilassante delle musiche di sottofondo.
La particolarità di questa influencer è che pur non essendo giovane e non facendo attività di condivisione di contenuti per lavoro ma come hobby, riesce a catalizzare l’attenzione degli spettatori e adottare uno stile inconfondibile. Tutto questo in CaroDiario si traduce in un’ecologia di comunicazione che crea piacevole affezione, come dimostrano i numerosi commenti di stima e apprezzamento di un pubblico principalmente femminile per le ricette e che si estendono anche al suo canale Instagram.
Con le sue gustose ricette, a Stefania Caelli va il merito di stimolare una coscienza dell’educazione alimentare, riportando sulla tavola i valori dei sapori della terra, della creatività in cucina e della buona salute con gusto.